தென் தமிழகத்தைக் கலக்கிய "டொரினோ" குளிர்பானத்தின் வெற்றி கதை!

இன்றைய தலைமுறையினருக்கு ஃபெண்டா (Fanta), மிராண்டா (Mirinda) போன்ற வெளிநாட்டு ஆரஞ்சு குளிர்பானங்கள் தெரிந்திருக்கலாம். ஆனால், 80 மற்றும் 90-களில் பிறந்தவர்களிடம் கேட்டுப் பாருங்கள், அவர்களின் நாக்கில் முதலில் எச்சில் ஊறுவது "டொரினோ" (Torino) என்ற பெயரைக் கேட்டவுடன் தான்

 பன்னாட்டு நிறுவனங்களின் வருகையையும் மீறி, தென் தமிழகத்தில் தமக்கென ஒரு சாம்ராஜ்யத்தை உருவாக்கிய டொரினோ குளிர்பானத்தின் சுவாரசியமான பின்னணியை இக்கட்டுரையில் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

 எப்படித் பிறந்தது? (வரலாற்றுப் பின்னணி)

இந்தியா தனது நான்காவது பிரதமரை வரவேற்கத் தயாராகிக் கொண்டிருந்த 1977-ஆம் ஆண்டு தான் டொரினோ குளிர்பானம் சந்தைக்கு வந்தது விகடன் கட்டுரை.

• காரணம்: 1977-ல் இந்திய அரசு கொண்டு வந்த புதிய பொருளாதார விதிகள் காரணமாக (FERA சட்டம்), பிரபல வெளிநாட்டு நிறுவனமான கோகோ-கோலா (Coca-Cola) இந்தியாவை விட்டு வெளியேறியது.

• வாய்ப்பு: இந்தச் சந்தர்ப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, மதுரையைச் சேர்ந்த மெகாடிரெண்ட்ஸ் நிறுவனம் (முன்னதாக 1967 முதல் வெளிநாட்டு நிறுவனங்களுக்குப் பாட்டில்களில் பானங்களை நிரப்பும் 'பாட்லிங்' தொழிலில் இருந்த குடும்ப நிறுவனம்) தங்களுக்கென ஒரு சொந்தப் பிராண்டைத் தொடங்க முடிவு செய்தது. அதுதான் டொரினோ!

• பெயரின் ரகசியம்: இத்தாலியின் புகழ்பெற்ற 'துரின்' (Turin) நகரத்தின் இத்தாலியப் பெயரான 'Torino' என்பதிலிருந்து இப்பெயர் சூட்டப்பட்டது. அந்த காலகட்டத்தில் லேம்ப்ரெட்டா, வெஸ்பா போன்ற இத்தாலியப் பெயர்கள் ஸ்டைலாகக் கருதப்பட்டதால் இப்பெயர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.

டொரினோவின் அசைக்க முடியாத USP (Unique Selling Point)

வெளிநாட்டு நிறுவனங்கள் மீண்டும் இந்தியாவிற்குள் நுழைந்த போதும், டொரினோவைத் தொட முடியாமல் போனதற்குக் காரணம் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் தரம் தான்.

1. குறைந்த கேஸ் (Low Carbonation): டொரினோவின் மிகப்பெரிய ரகசியமே அதில் சேர்க்கப்படும் கேஸ் அளவு மிகவும் குறைவு என்பது தான். இதனால், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை நெஞ்சு கரிக்காமல், தொண்டையை அடைக்காமல் தாராளமாகக் குடிக்க முடிந்தது.

2. தனித்துவமான ஆரஞ்சு சுவை: வெறும் கெமிக்கல் சுவை மட்டுமில்லாமல், நாவில் ஒட்டிக்கொள்ளும் அசல் ஆரஞ்சு பழத்தின் சுவை மற்றும் சர்க்கரையின் சரியான பதம் மக்களை ஈர்த்தது.

3. புதுமை (2018 அப்டேட்): நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, கடந்த 2018-ஆம் ஆண்டில் தனது தயாரிப்பில் ஆப்பிள் ஜூஸ் சாற்றை (Apple Juice Concentrate) இணைத்து இன்னும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான புதிய ஃபார்முலாவை Torino Official நிறுவனம் அறிமுகப்படுத்தியது.

கர்நாடகாவில் தொடங்கித் தென் தமிழகத்தின் கோட்டையாக மாறிய கதை!

ஆரம்பத்தில் பெங்களூருவைச் சேர்ந்த 'பெங்களூர் சாஃப்ட் டிரிங்க்ஸ்' நிறுவனத்தின் மூலம் கர்நாடகாவின் ஆரஞ்சு சோடா சந்தையில் 90%-க்கும் மேல் டொரினோ ஆதிக்கம் செலுத்தியது Medium Blog. ஆனால், தமிழ்நாட்டில் இதன் தயாரிப்பு மற்றும் விநியோக உரிமை மதுரையைச் சேர்ந்த மெகாடிரெண்ட்ஸ் (Megatrends Inc.) நிறுவனத்திடம் வந்த பிறகு, இது தென் தமிழகத்தின் பிரிக்க முடியாத அங்கமாக மாறியது TradeIndia Profile.

தமிழ்நாட்டில் குறிப்பாக மதுரை, திண்டுக்கல், சிவகங்கை, விருதுநகர், இராமநாதபுரம், திருநெல்வேலி, தூத்துக்குடி மற்றும் தேனி ஆகிய மாவட்டங்களில் டொரினோ தான் ராஜா! கிராமத்துத் திருவிழாக்கள், சுப நிகழ்ச்சிகள், மற்றும் டீக்கடைகளில் "ஒரு கலர் குடுப்பா" என்று கேட்டால் உடனே டொரினோ பாட்டில் தான் கைக்கு வரும்.

கோலா போர்களைச் சமாளித்து இன்றும் வாழ்வது எப்படி?

1990-களுக்குப் பிறகு பன்னாட்டு நிறுவனங்கள் கோடிக்கணக்கில் விளம்பரம் செய்து உள்ளூர் பிராண்டுகளை அழித்த போதும், இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ் செய்தி குறிப்பிடுவது போல, காளிமார்க் நிறுவனத்தின் பொன்னிட்டோ (Bovonto) மற்றும் டொரினோ போன்ற பாரம்பரிய பிராண்டுகள் தங்களின் நாஸ்டால்ஜியா (Nostalgia) மற்றும் பிராந்திய விசுவாசம் காரணமாக இன்றும் கம்பீரமாகத் தப்பிப் பிழைத்து வாழ்கின்றன.

தற்போது 200ml, 300ml கண்ணாடி பாட்டில்களிலும், 300ml, 500ml மற்றும் 1.5 லிட்டர் பிளாஸ்டிக் (PET) பாட்டில்களிலும் டொரினோக் கிடைக்கிறது. சேலம் மற்றும் ஈரோடு பகுதிகளுக்கும் தற்போது தனது சந்தையை நிறுவனம் விரிவுபடுத்தி வருகிறது.

கோக், பெப்சியை விட டொரினோ ஏன் உடலுக்கு ஓரளவுக்கு நல்லது? (ஆரோக்கியப் பார்வை)

சந்தையில் உள்ள கோக், பெப்சி போன்ற பன்னாட்டு கருப்பு நிறக் குளிர்பானங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நமது உள்ளூர் தயாரிப்பான டொரினோ ஆரோக்கிய ரீதியாகப் பல மடங்கு பாதுகாப்பானது என நுகர்வோர்கள் கருதுகின்றனர். அதற்கான முக்கியக் காரணங்கள் இதோ Quora - Soft Drink Health Comparisons:

• பாஸ்போரிக் அமிலம் 

 (No Phosphoric Acid): கோக் மற்றும் பெப்சி பானங்களில் அதன் அடர் சுவை மற்றும் பாதுகாப்பிற்காகப் பாஸ்போரிக் அமிலம் (Phosphoric Acid) அதிகளவில் சேர்க்கப்படுகிறது ResearchGate - Soft Drink Acidity. இது மனிதர்களின் பற்களின் எனாமல் மற்றும் எலும்புகளைப் பலவீனப்படுத்தும் (Osteoporosis) அபாயம் கொண்டது IJRTI Journal. ஆனால் டொரினோவில் இத்தகைய ஆபத்தான அமிலங்கள் தவிர்க்கப்படுகின்றன.

• பூஜ்ஜிய காஃபின் (No Caffeine): கோலா வகை பானங்களில் நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும் காஃபின் (Caffeine) என்ற மூலப்பொருள் சேர்க்கப்படுகிறது. இது குழந்தைகளுக்கு அடிமைத்தனத்தையும், பெரியவர்களுக்குத் தூக்கமின்மையையும் ஏற்படுத்தும் WebMD - Cola Health Effects. ஆனால், டொரினோ முற்றிலும் காஃபின் இல்லாத (Caffeine-free) ஒரு பழ வகை குளிர்பானம் ஆகும்.

• அசல் பழச்சாறு இணைப்பு (Real Fruit Juice): கோக், பெப்சி போன்றவை முற்றிலும் செயற்கை சுவையூட்டிகளால் (Artificial Chemical Flavors) மட்டுமே உருவாக்கப்படுகின்றன. ஆனால், டொரினோ தனது புதிய ஃபார்முலாவில் அசல் ஆப்பிள் பழச்சாற்றை (Fruit Concentrate) சேர்த்து தயாரிப்பதால், உடலுக்குத் தீங்கற்ற பழத்தின் இயற்கையான சுவையைத் தருகிறது.

• குறைந்த வாயுத்தன்மை

 (Gentle on Stomach): பன்னாட்டுப் பானங்களில் கார்பன்-டை-ஆக்சைடு (CO2) வாயுவின் அளவு மிக அதிகமாக இருக்கும் Quora Soft Drink Acidity. இது வயிற்று உப்புசம் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளை உண்டாக்கும். டொரினோவில் கேஸ் அளவு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், தொண்டையை அடைக்காமல் நெஞ்செரிச்சல் தராமல் பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

(குறிப்பு: குளிர்பானங்கள் எதுவாக இருந்தாலும் அதில் சர்க்கரை இருப்பதால் அளவோடு குடிப்பதே ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, எனினும் கோலாக்களுடன் ஒப்பிடும் போது டொரினோ மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.)

இன்று டொரினோ கிடைக்கிறதா? எங்கே வாங்கலாம்?

"டொரினோவை இப்போது சந்தையில் பார்க்கவே முடியவில்லையே, நிறுவனம் மூடப்பட்டுவிட்டதா?" என்று பலரும் கேட்கிறார்கள். அதுதான் இல்லை! டொரினோ இன்றும் மதுரையைத் தலைமையிடமாகக் கொண்டு வெற்றிகரமாக இயங்கி வருகிறது.

ஆனால், பன்னாட்டு நிறுவனங்களின் கடும் போட்டி காரணமாக, இதன் விநியோகம் தற்போது தென் தமிழகம் (மதுரை, திண்டுக்கல், நெல்லை) மற்றும் கொங்கு மண்டலத்தின் (சேலம், ஈரோடு) சில குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் மட்டுமே பிராந்திய அளவில் (Regional Brand) சுருக்கப்பட்டுள்ளது Torino Official. 

சென்னை போன்ற பெருநகரங்களில் சாதாரணமாகக் கிடைக்காவிட்டாலும், தென் மாவட்டங்களின் கிராமப்புறக் கடைகளில் இன்றும் இதன் 'ஆரஞ்சு' சுவையை ரசிக்க முடியும்!

முடிவுரை:

காரசாரமான மதுரை காரி தோசையைச் சாப்பிட்டுவிட்டு, நெஞ்சுக்கு இதமாக ஒரு டொரினோவைக் குடிக்கும் சுகமே தனி. கார்ப்பரேட் நிறுவனங்களின் அசுர போட்டிக்கு மத்தியிலும், 45 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகத் தனது தரத்தையும் சுவையையும் மாற்றாமல் தென் தமிழகத்தின் அடையாளமாகத் திகழும் டொரினோ ஒரு நிஜமான பிசினஸ் சாதனையாளர் தான்!

  writer & Author